كور التمر المغلفة

كور التمر المغلفة------------- كور التمر المغلفة------------- كور التمر المغلفة-------------



1- كور التمر بالكاجو و جوز الهند

المقادير
الكميه المرغوبه من التمر كوب او كوبين كاجو كوب جوز الهند
تنزع النوه ويعجن التمر جيدا( ممكن اضافة قليل من الزيت او الزبده اختياري) ياخذ ويكور على شكل كور صغيره وتوضعحبة واحدة من الكاجو بالوسط قبل التكوير النهائي
وبعد ذلك تمررين الكور على جوز الهند الناعم
توضع كل حبه داخل الورق الخاص بالتقديم او تصف في الطبق حسب الرغبة


2- كور التمر بالمكسرات وفتات الخبز
المقادير :
عدد من التمرات - مكسرات مدقوقه بحجم صغير جدا - خبز رقاق كسريه وفتتيه ..
الطريقه :
تنزع النوه ويعجن التمر جيدا( ممكن اضافة قليل من الزيت او الزبده اختياري) ياخذ ويكور على شكل كور صغيره ويوضع بالوسط قبل التكوير النهائي خبز الرقاق المفتت ..
وبعد ذلك تمررين الكور على المكسرات المدقوقه ..
توضع كل حبه داخل الورق الخاص بالتقديم او تصف في الطبق حسب الرغبة


3- كور التمر بالسمسم والبندق
المقادير :
عدد من التمرات – كوب او كوبين بندق- كوب او كوبين سمسم
تنزع النواه ويعجن التمر جيدا( ممكن اضافة قليل من الزيت او الزبده اختياري) ياخذ ويكور على شكل كور صغيره ويوضع بالوسط قبل التكوير النهائي
حبة واحده من البندق وبعد ذلك تمررين الكور على حبات السمسم
توضع كل حبه داخل الورق الخاص بالتقديم او تصف في الطبق حسب الرغبة



4- كور التمر بالوز وجوز الهند او السمسم
المقادير
عدد من التمرات – كوب او كوبين بندق- كوب او كوبين سمسم او جوز الهند
الطريقة
تنزع النواه ويعجن التمر جيدا( ممكن اضافة قليل من الزيت او الزبده اختياري) ياخذ ويكور على شكل كور صغيره ويوضع بالوسط قبل التكوير النهائي حبة واحده من اللوز
وبعد ذلك تمررين الكور على حبات السمسم او جوز الهند على حسب اختيارك
توضع كل حبه داخل الورق الخاص بالتقديم او تصف في الطبق حسب الرغبة




5- فوائد التمر --------------- فوائد التمر --------------- فوائد التمر ---------------


هل تصدق بأن التمر لا ينقل الجراثيم أو الميكروبات وأن السوس الذي الذي بداخله
(( التمر القديم )) يلتهم الاميبا ويفتك بالجراثيم التي قد تصيب الانسان .
× لولا فضل الله في التمر والقهوة لأصيب أهل الجزيرة العربية بأمراض لا يعلم مداها إلا الله .
× هل تعلم بأن الذي يأكل التمر يوميا لا يقربنه الجن ...
× هل تصدق بأن حبوب اللقاح حق الدنكار الطلع تعالج عقم النساء ...
× هل تعلم بأن أعظم غذاء غذاء ودواء لرجال الفضاء هو التمر وهو أكثر من الكافيار صحياً ...
× هل تعلم بأن ليف النخيل أفضل منظف للجسم البشري ويحميه من الأمراض الجلدية ...
× وأنه كذلك لو غلي وشرب كالشاي يفرح القلب الحزين ...
× هل تصدق بأن تمر المدينة المنورة أكثر من ستين صنفاً وهو أفضل تمر في العالم ...
× هل تعلم بأن التمر البرني يعد أكسيرا للشباب وفيه سر عظيم بأنه ينشط الغدد ويقوي الاعصاب ...
× هل تعلم بأن كل مائة جرام من التمر تحتوي على
318 سعراً حرارياً يقابله ا 315 سعراً حرارياً في كل مائة جرام من العسل وأن التمرة الواحدة تمدك بسعرات حرارية تكفي لمجهود يوم كامل ملؤه النشاط والحيوية
× هل تعلم بأن أعظم غذاء يناله المقاتل في الحرب هو التمر لأنه يمده بالسعرات الحرارية ويقويه وينشط لديه الغدة الكظرية مما يجعله مقداما شجاعا لا يهاب الموت ..
× هل تعلم بأن هناك نوعاً من النخيل يموت بموت صاحبه

تمر العجوة

عن عَامِر بْن سَعْدٍ عَنْ أَبِيهِ قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم مَنْ تَصَبَّحَ كُلَّ يَوْمٍ سَبْعَ تَمَرَاتٍ عَجْوَةً لَمْ يَضُرُّهُ فِي ذَلِكَ الْيَوْمِ سُمٌّ وَلا سِحْرٌ . رواه البخاري ، وأخرج مسلم عَنْ عَائِشَةَ رضي الله عنها أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم قَالَ إِنَّ فِي عَجْوَةِ الْعَالِيَةِ شِفَاءً أَوْ إِنَّهَا تِرْيَاقٌ أَوَّلَ الْبُكْرَةِ ( أول النهار ) . وعند الترمذي عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم الْعَجْوَةُ مِنَ الْجَنَّةِ وَفِيهَا شِفَاءٌ مِنَ السُّمِّ وَالْكَمْأَةُ مِنَ الْمَنِّ وَمَاؤُهَا شِفَاءٌ لِلْعَيْنِ . وعن فليح عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ عَبْدِ الرَّحْمَنِ بْنِ مَعْمَرٍ قَالَ حَدَّثَ عَامِرُ بْنُ سَعْدٍ عُمَرَ بْنَ عَبْدِ الْعَزِيزِ وَهُوَ أَمِيرٌ عَلَى الْمَدِينَةِ أَنَّ سَعْدًا قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم مَنْ أَكَلَ سَبْعَ تَمَرَاتِ عَجْوَةٍ مَا بَيْنَ لابَتَيِ الْمَدِينَةِ حِينَ يُصْبِحُ لَمْ يَضُرَّهُ يَوْمَهُ ذَلِكَ شَيْءٌ حَتَّى يُمْسِيَ قَالَ فُلَيْحٌ وَأَظُنُّهُ قَدْ قَالَ وَإِنْ أَكَلَهَا حِينَ يُمْسِي لَمْ يَضُرَّهُ شَيْءٌ حَتَّى يُصْبِحَ قَالَ فَقَالَ عُمَرُ يَا عَامِرُ انْظُرْ مَا تُحَدِّثُ عَنْ رَسُولِ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم فَقَالَ عَامِرٌ وَاللَّهِ مَا كَذَبْتُ عَلَى سَعْدٍ وَمَا كَذَبَ سَعْدٌ عَلَى رَسُولِ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم رواه أحمد في مسنده . وعَنْ عَائِشَةَ أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم قَالَ فِي عَجْوَةِ الْعَالِيَةِ أَوَّلَ الْبُكْرَةِ عَلَى رِيقِ النَّفْسِ شِفَاءٌ مِنْ كُلِّ سِحرٍ أَوْ سُمٍّ رواه أحمد .

البعض منقول


واقدم لكم هذه الأطباق بمناسبة حلول عيد الأضحى المبارك و كل عام والجميع بألف خير



أختكم : شمس الإمارات


الرجيم
http://www.gn4diet.com/diet/index.jsp
عالم الطب الطبيعي
http://www.ghatfan.com/Arabic/ghaat00.htm
عالم الطب الطبيعي - البذور المنبتة
http://www.ghatfan.com/Sprouts/sprouts01a.htm
تعليم اساسيات الطبخ
http://howtocook.4mg.com/